L’insalata di fave è una ricetta semplicissima da fare e molto fresca e saporita. Si prepara con piccole fave fresche leggermente lessate o con fave congelate, reperibili tutto l’anno. Ottima in primavera ed estate, l’insalata di fave può essere consumata ...
I peperoni arrostiti sono un classico antipasto o contorno estivo, facile da preparare e particolarmente gustoso. Se ne avete la possibilità, potete arrostire i peperoni sulla brace ma sono ottimi anche grigliati su una piastra di ghisa, su una bistecchiera ...
Le zucchine grigliate possono essere servite sia come antipasto leggero che come contorno. Sono facili da fare, si conservano perfettamente in frigorifero e sono comodissime da preparare in anticipo. ...
Una ricetta di pasta fredda a base di orecchiette, pomodorini, rucola e ricotta salata. Ho assaggiato quest’insalata di pasta da un’amica e l’ho trovata ottima. Oltretutto, si prepara in un attimo! ...
Un’idea d’insalata un po’ diversa, molto fresca e perfetta sia come antipasto sia come contorno. Ottima se preparata in anticipo, l’insalata di zucchine e pinoli è un piatto ideale anche in un buffet. ...
Una pasta fredda molto delicata e con pochi ingredienti: salmone, pomodorini e mozzarella. Ho utilizzato un’avanzo di salmone cotto al forno il giorno prima ma si può preparare al momento, cotto anche a bagno maria, o sostituirlo con del salmone ...
Il vitello tonnato o vitel tonnè è una tipica ricetta piemontese particolarmente apprezzata durante la stagione estiva e perfetta per un buffet. Esistono varie ricette, con vari modi di preparazione di questo piatto freddo.La carne può essere cotta nel vino ...
Una ricetta veloce, senza grassi e facile da fare. Ingredienti per 4/6 persone: 3 Petti di pollo 1 limone giallo 1 limone verde 1 bicchiere di vino bianco sale qb Come fare: Mettere ...