Ricetta della torta salata con pollo e funghi, una torta salata sfiziosa che piace molto ai bambini. Questa torta salata è un ottimo antipasto ma è perfetta anche se servita come secondo, accompagnata da insalata o verdure. Inoltre, è ideale ...
Abbiamo provato una torta salata un pò particolare perché non ha nessuna base di pasta! Il risultato è stato una torta salata leggerissima, saporita con un giusto equilibrio di sapori e perfetta per chi soffre di celiachia, intolleranza o sensibilità ...
Le polpette al forno sono un secondo facile da preparare e molto amato dai bambini! Carne trita, formaggio grattugiato, uova e prezzemolo per formare tanti bocconcini ed il gioco è fatto. La cottura al forno, inoltre, lo rende un piatto ...
Un’ insalata semplice e molto fresca che si può mangiare durante tutto l’anno ma particolarmente apprezzata durante la stagione estiva. Carote grattugiate e condite con olio, limone e sale oltre ad una manciatina di prezzemolo. L’insalata di carote crude è ...
La ratatouille ricetta estiva squisita e perfetta per i mesi più caldi dell’anno perché prevede solo verdure di stagione. Si tratta di un contorno tipicamente mediterraneo, una ricetta francese, nata a Nizza di cui il suo nome completo, la ratatouille ...
Una ricetta che piacerà senz’altro ai bambini, nella versione “senza glutine”: le crocchette di pollo! Pochi ingredienti e semplicità. Abbiamo sostituito il pane grattuggiato dell’impanatura con farina di riso e semi di sesamo. Il risultato è stato sorprendente: crocchette “croccose” ...
Un’insalata di asparagi e carote marinati nell’olio e limone. Antipasto leggero o contorno estremamente gradevole e fresco, questo un piatto è veloce da preparare e sorprendentemente gustoso. ...
Un’idea divertente per preparare le uova per i bambini durante l’inverno o per creare facilmente una ricetta di antipasto di Natale che piacerà molto ai più piccoli! Preparate 2 uova sode, 3 pezzetti di carota, pezzettini d’oliva nera (o anche capperi di ...
come fare mangiare il passato di verdure ai bambini ...
La pizza è sicuramente uno dei cibi preferiti dai bambini e visto che fare una buona pizza a casa è molto più facile di quanto spesso si creda, perché non coinvolgere i bambini? Non solo la preparazione della pizza è ...
I bambini non vogliono mangiare le verdure? Provate a proporre questa faccia di purè! Una facciona divertente, tutta da mangiare, con i capelli fatti di spinaci, gli occhi di uovo sodo, un pomodorino al posto del naso e una fetta ...
Una ricetta che ho trovato particolarmente delicata e gustosa e che è stata molto apprezzata dai bambini: la torta salata di spinaci e salmone. Un buon antipasto o un piatto completo se servito con un’insalata, per esempio. E un modo ...
La quiche lorraine è una tipica torta salata francese, conosciuta ouvunque e molto apprezzata da tutta la famiglia, gustosa e facile da preparare. Perfetta per un pranzo leggero, servita con una buona insalata può anche essere proposta come antipasto o ...
Una torta al cioccolato senza farina di frumento e quindi senza glutine, golosissima e ideale per i bambini che devono seguire una dieta priva di glutine. Ho sostituito la farina di frumento con quella di mandorle. Il risultato è stato ...
Una torta allo yogurt senza glutine e perfetta per chi è allergico alle proteine del latte o intollerante al lattosio. Abbiamo sostituito la farina con amido di mais (privo di glutine) e lo yogurt con uno yogurt di soia. Il ...
Una ricetta di secondo facilissima da fare e molto gustosa, amata dai bambini. Non fatevi impressionare dalla quantità di senape, perde tutto il suo piccante durante la cottura e lascia un sughetto delizioso e cremoso! Trovo che il coniglio alla ...
Ricetta del risotto con i funghi, un classico primo della stagione autunnale e invernale. Il risotto ai funghi si può preparare sia con funghi freschi (come i porcini) reperibili in autunno ma è anche ottimo se cucinato con funghi secchi, ...
I bambini non mangiano il cavolfiore? Provate a prepararlo gratinato, con formaggio e ricoperto di besciamella… Ci sono buone probabilità che inizino ad apprezzarlo! ...
Un buon secondo di pesce da preparare velocemente: le alici al forno con pecorino. Bastano pochi semplici ingredienti ed il gioco è fatto, successo assicurato! ...
La pasta con zucchine, pomodorini e gamberetti è un primo piatto semplice e veloce da fare, gustoso e delicato, e che piace a tutta la famiglia, bambini compresi! ...
L’insalata di fave è una ricetta semplicissima da fare e molto fresca e saporita. Si prepara con piccole fave fresche leggermente lessate o con fave congelate, reperibili tutto l’anno. Ottima in primavera ed estate, l’insalata di fave può essere consumata ...
I bambini non mangiano la frutta? Proviamo a proporla in una maniera diversa e accattivante… e, se coinvolti nella preparazione di questa semplice composizione di frutta, i nostri piccoli chef saranno più tentati e invogliati ad assaggiare e poi mangiare ...
I peperoni arrostiti sono un classico antipasto o contorno estivo, facile da preparare e particolarmente gustoso. Se ne avete la possibilità, potete arrostire i peperoni sulla brace ma sono ottimi anche grigliati su una piastra di ghisa, su una bistecchiera ...
L’insalata di pollo è un piatto tipicamente estivo che il grande vantaggio di poter essere preparato in anticipo. Può essere proposta sia come antipasto che come piatto principale ed è perfetta per un pic-nic o per essere portata come pranzo ...
Una ricetta di pasta fredda a base di orecchiette, pomodorini, rucola e ricotta salata. Ho assaggiato quest’insalata di pasta da un’amica e l’ho trovata ottima. Oltretutto, si prepara in un attimo! ...
Una pasta fredda molto delicata e con pochi ingredienti: salmone, pomodorini e mozzarella. Ho utilizzato un’avanzo di salmone cotto al forno il giorno prima ma si può preparare al momento, cotto anche a bagno maria, o sostituirlo con del salmone ...
Il vitello tonnato o vitel tonnè è una tipica ricetta piemontese particolarmente apprezzata durante la stagione estiva e perfetta per un buffet. Esistono varie ricette, con vari modi di preparazione di questo piatto freddo.La carne può essere cotta nel vino ...
