Orecchiette con gamberi e broccoli

orecchiette-gamberi-broccoliI broccoli non piacciono ai bambini? Provate a preparare questa ricetta per Natale: orecchiette con gamberi e broccoli! Sicuramente non fa parte dei primi di Natale tradizionali ma è assolutamente da provare. Un primo un po’ diverso, dal sapore gustoso e raffinato allo stesso tempo, che è piaciuto a tutti, grandi e piccini.

INGREDIENTI (per 6 persone)
  • 200g di gamberi
  • 200g di broccolletti
  • 150g di pomodorini pachino o piccadilly
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 cipolla bianca
  • 1 peperoncino piccante
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Sale q.b.
  • Olio extavergine di oliva q.b.