Il dr. Pierre Azam è Medico Chirurgo, specializzato in Endocrinologia, Diabetologia e Nutrizione all’Università di Parigi V.
Fondatore e presidente de l’Observatoire de l’Obésité di Parigi (Osservatorio per il problema dell’Obesità), www.obobs.net, il dr. Azam è un punto di riferimento, da più di 20 anni, nel campo della nutrizione, dell’alimentazione dei bambini e dell’adulto, dell’equilibrio alimentare e dell’osservazione del fenomeno dell’obesità nel bambino e nell’adulto.
ESPERIENZA PROFESSIONALE
Marzo 2012: ideazione del Circo delle verdure, operazione di sensibilizzazione delle famiglie alla cucina ed al consumo delle verdure (www.cirquedeslegumes.net)
Aprile 2009 ad oggi:
Fondatore e Presidente de l’Observatoire de l’Obésité (Paris)
Giugno 2005:
Co-fondatore di un ristorante dietetico “Eat me” (www.eatme.fr) a Parigi.
Marzo 2005:
Ideatore di Aesthesis Slim: ideazione e sviluppo del trattamento e delle cura delle obesità moderate con palloncino intragastrico ORBERAN in collaborazione con i laboratori ALLERGAN.
Novembre 2001 ad oggi:
Docente di Nutrizione dello Sport alla Facoltà di Parigi V/Paris Ouest
Settembre 1997:
Creazione dell’ambulatorio Nutrizione e Gravidanza presso la Maternità de La Clinique du Belvédère (Paris).