Ricette con patate
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di ricette con patate, tutte adatte ai bambini: antipasti, piatti unici, primi e secondi… le patate sono sicuramente gli ortaggi più apprezzati, versatili e usati in cucina. Questo perché si prestano a mille preparazioni diverse, una più buona dell’altra.
Le patate sono i tuberi commestibili prodotti da una pianta erbacea originaria del continente americano ed appartenente alla Famiglia delle Solanacee (la stessa di pomodori, melanzane e peperoni). Ricche di carboidrati complessi risultano comunque meno energetiche dei cereali secchi crudi secchi, delle farine, della pasta (anche cotta), del pane e dei frutti amidacei (come le castagne).
Troverete anche ricette senza glutine, senza lattosio e senza uova.
Questa sezione è in continuo aggiornamento e arricchita regolarmente con nuove ricette. Non esitate a condividere le vostre!
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Ricette con le patate per bambini
Non ho mai incontrato un bambino che non amasse le patate! Senza dimenticare che fanno proprio a caso nostro perché hanno ottime proprietà nutrizionali! Le patate contengono infatti potassio, vitamina C e carboidrati. Facciamone dunque spesso uso perché sono uno degli alimenti più versatili che abbiamo e sono ideali per grandi e piccini.
Come si possono mangiare le patate?
Le patate si cuociono principalmente in 3 modi:
- Lessate: in acqua bollente o affogate, a vapore e al microonde; in pentola a pressione. …
- Arrosto: al forno e senza buccia per la maggior parte delle patate ad eccezione delle patate novelle e di quelle più piccole.
- Fritte: in olio di oliva, vegetale o strutto.
Cosa sta bene con le patate?
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