Un insalata “fai da te” per imparare ad assaggiare e ad abbinare gli alimenti. Il bambino potrà scegliere in maniera totalmente autonoma come comporre il proprio piatto divertendosi ad abbinare gli alimenti e scoprendo nuovi sapori.
Ho proposto quest’insalata a tanti bambini ed ha sempre riscosso un grande successo.
Ingredienti:
- 1 pollo arrosto già pronto
- 1 scatola di mais
- 1 mela verde Grany Smith
- 1 pezzo di emmental
- Soncino (valeriana)
- Pomodorini a ciliegina
Come fare:
- Sminuzzare ogni ingrediente tagliandolo a cubetti non troppo piccoli (il bambino deve riconoscere ogni ingrediente per poter scegliere cosa mangiare).
- Riporre ogni ingrediente in una singola ciotola.
- Portare tutte le ciotole in tavola con olio sale, pepe ed aceto o limone.
Ogni persona (ed ogni bambino) deve servirsi liberamente e comporre la propria insalata. Questo serve sia al bambino per capire che si può associare il dolce (la frutta) con il salato sia a noi mamme per capire cosa piace ai nostri figli! Guardate quello che avete nel frigo e sostituite, per esempio, il pollo con tonno, salmone, gamberi o altro. Scoprirete e farete scoprire ai vostri bambini, nuovi abbinamenti di sapori. Provate a proporre una ciotola di pompelmo rosa!
Almeno per la prima volta, aiutate il bambino a condire con olio, sale e limone (o aceto).
Non dimenticherei l’osso della fortuna che resta l’oggetto ludico del pollo!!!