Perché non preparare queste crostatine buffe e golosissime? Sono semplici crostatine di fragole, fatte di pasta frolla, crema pasticcera e fragole ma… a forma di topolini! Da preparare con i bambini, o per rallegrare un buffet di festa di compleanno o semplicemente per divertirsi, utilizzando avanzi di pasta frolla o di pasta brisée.
Topolino fragoloso
INGREDIENTI
- Pasta frolla (vedi la nostra ricetta)
- Crema pasticcera (vedi la nostra ricetta)
- Fragole
- Briciole di cioccolato
- 1 fetta di pera
- Carta da forno
COME FARE I TOPOLINI FRAGOLOSI
- Preparate una pasta frolla. Cliccate qui per vedere la nostra ricetta.
- Preparate la crema pasticcera. Cliccate qui per vedere la nostra ricetta.
- Accendete il forno a 180°C.
- Lavate le fragole sotto un getto di acqua fredda e tamponatele per asciugarle. Tagliatele a metà.
- Cospargete una manciata di farina sul tavolo e, con un matterello, stendete la pasta frolla.
- Ritagliate dei triangoli di pasta frolla. Ho usato degli stampini a forma di cuore che ho poi modificato a triangolo.
- Mettete i triangoli di pasta frolla in una teglia ricoperta di carta da forno e infornate.
- Lasciateli cuocere fino a quando saranno dorati (circa 20/30 mn).
- Lasciateli raffreddare.
- Ricoprire ogni triangolo di crema pasticcera.
- Tagliare qualche mezza fragola a fette e ricoprirne i triangoli di pasta frolla. Una fragola tagliata a metà, sarà il muso del topolino.
- Tagliate due triangoli in una fetta di pera e fate le orecchie.
- Con la punta di un cucchiaino da caffè, fate due palline di crema pasticcera per gli occhi e una pallina per il nasino.
- Finite gli occhi con due pezzettini di cioccolato. Fatto!