Un’intolleranza alimentare può provocare sintomi simili a quelli causati dal un’allergia alimentare ma non coinvolge, in nessun caso, il sistema immunitario allo stesso modo. L’intolleranza alimentare, infatti, avviene quando l’organismo non è in grado di digerire un alimento o un suo componente.
I sintomi di un’intolleranza alimentare sono diversi e possono manifestarsi anche dopo qualche ora o nel giorno seguente l’assunzione dell’alimento. Non è quindi sempre facile collegarli ad un’intolleranza.
I sintomi più frequenti sono:
- Mal di stomaco
- Flatulenza
- Diarrea
- Stitichezza
- Stanchezza
- Irritabilità
- Eruzioni cutanee
- Mal di testa
Vedi anche>>> Le intolleranze alimentari Le allergie alimentari Come spiegare l’ intolleranza alimentare ai bambini