Disegno di una rapa da colorare. La rapa è un ortaggio conosciuto da millenni e anche se oggi ne consumiamo meno, le rape sono state un alimento fondamentale per la sopravvivenza degli agricoltori. Le rape si consumano in inverno come ingrediente nelle minestre, nei risotti oppure lesse. Con il termine “rapa” si intende la radice di questa pianta mentre ne vengono consumate anche le punte, chiamate “cime di rapa”.
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